La minaccia costituita dai cambiamenti climatici e le conseguenti migrazioni forzate continuano a mettere in discussione il nostro stile di vita. Una risposta a tale situazione, secondo José Graziano da Silva, direttore generale della Fao, va ricercata nell'agricoltura sostenibile. 

Mentre l'Inizio degli Esami di Stato è sempre più vicino, cresce l'ansia tra gli studenti. Impazza il toto traccia e ci si chiede con insistenza quali autori potrebbero incontrare i favori del Ministro Fedeli e del Ministero della Pubblica Istruzione. Ma come ogni anno si tratta solo di ipotesi, l'unica cosa certa è che il miglior modo per affrontare gli Esami di Stato 2017 è prepararsi fisicamente, dormendo a sufficienza ed assumendo la giusta alimentazione. 

​Gli Italiani sono sempre più attenti a cosa mangiano e più sensibili anche al benessere degli animali. Sono infatti in aumento i ristoranti che quest'anno, a Pasqua rinunceranno ad inserire nei loro menù agnello o capretto. Si tratterebbe addirittura di uno su quattro ed è un dato interessante se si considera quanto i nostri connazionali siano legati alle tradizioni, soprattutto gastronomiche.

​Gli Italiani acquistano meno, ma prestano più attenzione alla qualità di ciò che verrà portato in tavola. Ne carrello, infatti finiscono 2,5 chili di cibo in meno rispetto al passato ed un fenomeno del genere non si registrava da 10 anni, ma allo stesso tempo è evidente una preoccupazione crescente per la sostenibilità di ciò che viene comprato.