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Italia 16esima per salute ambientale e sostenibilità

Per parlare di salute non si può prescindere dalla qualità dell'aria e questo lo sa bene il Commissario Europeo per l'Ambiente Karmenu Vella che ha convocato i ministri dell'Ambiente di Germania, Italia, Francia, Spagna e Regno Unito per parlare di inquinamento atmosferico.
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Come scegliere il pesce

Consumare pesce è sicuramente una scelta salutare, ma come fare a scegliere cosa portare in tavola? Innanzi tutto il pesce deve essere fresco e dunque bisogna prestare attenzione ad alcune caratteristiche. Guardare gli occhi è un ottimo punto di partenza: devono essere sporgenti, pieni e lucenti.
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Bicarbonato, la soluzione naturale ai pesticidi

Consumare frutta e verdura è senza dubbio un'ottima abitudine per il nostro benessere ma è allo stesso tempo un rischio poiché attraverso questi prodotti introduciamo nel nostro corpo pericolose quantità di pesticidi.

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L'Europa divisa sul glifosato

I Paesi membri dell'Unione europea non riescono a prendere posizione riguardo l'utilizzo del glifosato, noto erbicida, commercializzato da Monsanto e accusato di essere cancerogeno.


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Da gennaio insetti in tavola: buon appetito

La maggior parte degli italiani, addirittura il 54% dichiara di non essere ancora pronto ad ampliare i propri orizzonti culinario introducendo nuovi ingredienti nel proprio menù, eppure nonostante ciò presto gli insetti potranno entrare a pieno titolo nella nostra dieta.
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