​Si terrà a Strasburgo la nona edizione del Salone Bio&Co. L'appuntamento sarà per il prossimo week-and. Si partirà sabato 29 ottobre e si proseguirà fino a martedì 1 novembre.

​Se una volta in pausa pranzo si finiva per mangiare la prima cosa che capitasse a tiro senza badare troppo alla qualità, oggi gusto, salute e sostenibilità sono diventati parametri irrinunciabili e lo sa bene Edenred.

​In Italia anche i numeri cominciano a testimoniarlo, i vegetariani sono sempre di più.