​The Organic Food Fair Nordic, Salone dell'industria alimentare biologica certificata, è il più importante evento della regione scandinava e dei paesi nordici legata al mondo dell'alimentazione biologica.

​Anche il menù per il bestiame degli allevamenti potrebbe presto cambiare e diventare più digeribile ed ecofredly. Ad annunciarlo sono i ricercatori danesi dell'Università di Aarhus in collaborazione con la compagnia DLF.Gli studiosi sono impegnati in un progetto da 2 milioni di dollari che dovrebbe dare i suoi frutti entro il 2024, portando, attraverso la manipolazione del Dna, a produrre una "super erba".