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MAR
03
0

G+ il nuovo latte per tutti, con meno zucchero, digeribile e naturale

Postato da Maria La Calce
in  Cibo

Buone notizie per gli intolleranti al lattosio, arriva sugli scaffali G+, il nuovo latte nato dalla collaborazione tra Enea e il Gruppo Granarolo. Si tratta di un prodotto più digeribile ottenuto attraverso un sistema di filtrazione, che scompone il lattosio in glucosio e galattosio e separa le diverse componenti per ottenere un latte a basso contenuto di zuccheri.

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latte senza lattosio
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FEB
17
0

Consumare cibo spazzatura favorisce il cancro

Postato da Maria La Calce
in  Cibo
Secondo uno studio francese pubblicato su una rivista medica inglese British Medical Journal (BMJ) ci sarebbe un legame tra il consumo di cibi ultra trasformati (AUT) e l'insorgere del cancro.
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cibo salute malattie cardiache obesità dieta mediterranea
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FEB
07
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Torino, la più buona cioccolata calda senza latte

Postato da Maria La Calce
in  Cibo
La cioccolata calda è una vera prelibatezza, avvolgente e profumata è di quei peccati di gola ai quali è difficile resistere. A Torino soprattutto è un rito che affonda le sue radici nel XVII secolo quando trionfa già sulle tavole di reali e nobili.
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FEB
04
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Italiani ancora spreconi, nella pattumiera 250 euro l'anno

Postato da Maria La Calce
in  Cibo
In'Italia si getta troppo cibo nonostante il bel Paese si posizioni al quarto posto nella lotta allo spreco alimentare. Nella nostra Penisola, infatti, ogni anno finiscono nella pattumiera145 kg di cibo. A denunciarlo è il Food Sustainability Index, indice creato da Fondazione Barilla e The Economist Intelligence Unit, che analizza 34 Paesi usando come criterio la sostenibilità del loro sistema alimentare.
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GEN
15
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Bioshopper, cambia il modo di fare la spesa degli Italiani

Postato da Maria La Calce
in  Cibo
Com'era prevedibile le prime conseguenze degli eco-shopper a pagamento per l'ortofrutta non tardano ad arrivare. A confermarlo è un sondaggio realizzato dal Monitor Ortofrutta di Agroter in collaborazione con Toluna, dopo aver analizzato la reazione generata dalle buste biodegradabili nei primi dieci giorni dell'anno sull'intero territorio nazionale.
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